樱花寿司姜片
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有句俗:语冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方,夏天吃姜对身体是很好的调理,能起到冬病夏治的作用。现在正是新姜上市的时节,抓紧做了这款樱花姜片与大家分享。
樱花寿司姜片的做法步骤
步骤 1
将鲜姜洗净削皮,用刮刀刨成薄片,在开水中涮烫2分钟断生,捞出晾凉备用。
步骤 2
红苋菜洗净加少量水用破壁机(搅拌机)打成汁,然后倒入锅中加醋,盐,糖煮开,撇去最上面绿叶素,放一边晾凉。
步骤 3
凉透的姜片挤出水分加入到200克红苋菜糖醋水中浸泡,冰箱冷藏即可。
菜谱创建时间:2016-07-20 16:16:09