蛋黄加糖加朗姆酒加香草精,隔热水搅拌至发白膨胀
奶油装深杯,加入抹茶粉打至八分发(搅拌器划过有明显纹路)
蛋黄糊倒入打发的奶油中,用刮刀搅拌均匀
倒入密封容器中密封,放入冰箱冷冻2小时后取出,倒入奥利奥饼干碎,拌几下(不要多搅)就可以吃啦~