将250克干绿豆泡发一晚。多放水，绿豆膨胀率很大。
将泡发的绿豆放入电饭锅，水高过绿豆一点。用普通煮饭功能煮后闷20分钟。
用菲仕乐多功能料理机将绿豆打成泥。可以分开一份一份打，也可以直接伸到锅里打。
将黄油放入热锅中，融化后加入绿豆泥中小火炒，黄油吃进去后加糖，炒到糖融进绿豆泥，并且感觉绿豆泥报团水分不多的时候关火。
出锅后为保证口感细腻，再用菲仕乐料理机打一遍绿豆泥。将绿豆泥分成小球（大概27克左右一个）用模子印成绿豆糕。
热吃可以，冷藏更美味哦～像不凉的绿色心情。老中医和我说女同胞吃冰棍伤身体。那么配杯百香果茉莉蜜，就吃绿豆糕吧～
别人都用去皮绿豆，做出来的颜色像豌豆黄那样嫩黄的，不过我家很多带皮绿豆，不用吧浪费，手工剥皮呢我懒～再说绿豆皮也是很有营养的东西，所以就连皮做出这古早味道的绿豆糕了。我老公不爱吃甜的，所以这糕甜味很淡，还能吃出绿豆的清香味。喜欢甜口的姑娘们可以多加糖。