牛排腌制(steak marinade)

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想在家吃牛排,但又没时间站在锅子前煎制或者grill的时候,不妨试试这个方子,所有材料混合后,让牛排腌制2-3小时(不要超过8小时),然后直接扔烤箱,也能吃出steak house的味道

用料

牛排腌制(steak marinade)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合

步骤 2

把牛排放进保鲜袋腌制2-3小时

步骤 3

烤箱华氏375度,时间取决于牛排的厚度和大小,像图片里的这种rib eye和new york strip,medium rare差不多18分钟左右, well done 需要28分钟左右

步骤 4

完成

菜谱创建时间:2016-07-24 07:09:06
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