选好食材
肉切块
将五花肉块开水煮两次用冷水冲两次。
葱姜蒜爆香放入肉块炒至金黄 油要少放。
肉炒至金黄放入砂锅焖煮。大火水开小火焖煮
小火焖至半小时放入鹌鹑蛋和土豆再闷半小时。然后收汁
鹌鹑蛋
收汁出锅，我这个老抽放多了。大家自己把握老抽用量。味道超棒还不咸，甜甜的巨好吃。