准备好牛尾熬制浓汤底。
架锅烧水，烧开后放入意粉，根据个人口感控制烹煮时间，煮熟后过凉水，沥水待用。
猪肉，西芹，洋葱，番茄，红萝卜，切成小丁。
锅内下黄油烧热。
然后下黄酒把猪肉炒香，加入余下材料，煮1分钟。
加入浓汤底、番茄酱，什香草，红酒，牛奶，糖，盐，蚝油，水，煮20分钟。
把意粉放进锅里和酱料拌匀，出锅上碟。