老北京炸素丸子
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作者：
K_小厨
小时候最爱吃的就是炸素丸子，因长期居住海外，好怀念家长的味道。今天特意为了满足自己的味蕾，动手炸起了丸子。味道和小时候的一样，好好吃，特意和厨友们来分享！
用料
胡萝卜丝
670克
香菜
120
湿粉丝
200克
面粉
200克
玉米淀粉
100克
五香粉
20克
盐
15克(根据个人口味增减)
鸡蛋
1个
鸡精
适量
老北京炸素丸子的做法步骤
步骤 1
1. 胡萝卜丝，香菜切末，粉丝切碎后混合
步骤 2
2.加入面粉，淀粉，鸡蛋，鸡精，盐，五香粉 拌匀备用
步骤 3
3.用勺子挤出大小适中的丸子，放入180度的油锅中，炸到金黄色。
步骤 4
4. 当当当！素丸子出炉啦，撒花～
菜谱创建时间：2016-07-28 10:36:45
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