燕窝配手工芝麻糊

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作者: 璟集燕

用料

燕窝配手工芝麻糊的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

燕窝泡发4小时,清除杂质,炖煮30分钟后备用。

步骤 3

将糯米、熟芝麻与400ml水一起倒入搅拌机

步骤 4

搅拌

步骤 5

过筛,倒入锅内。

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步骤 6
步骤 6

再次把渣与剩余200ml水倒入叫搅拌机,进行二次搅拌,搅拌好的一起倒入锅内。

步骤 7

熬煮时不停搅拌

步骤 8

小火熬煮过滤好后的芝麻糊,中间不停搅拌

步骤 9

熬好后,盛入小碗,铺上燕窝,凹个造型即可。

菜谱创建时间:2016-07-29 13:03:56
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