排骨切段 下水加姜片焯焯焯； 土豆洗净切小块； 大米洗净沥干水分，倒入电饭煲；
热锅倒油，倒入排骨 大葱 姜，翻炒片刻； 加入土豆翻炒片刻 加入盐 糖 酱油 蚝油继续翻炒，着色均匀； 加入冷水没过土豆排骨，煮十分钟；
将步骤二煮好的土豆排骨倒入电饭煲中 与饭搅拌均匀； 将汤汁倒入电饭煲 适量就好； 精煮模式，和平常煮饭一样；
完成啦