准备好材料
雪燕用大碗加5碗清水泡发,桃胶加2碗水泡发,皂角米加一碗水泡发,红枣加2碗水泡发,蔓越莓干不要泡发!!!
泡发12-15个小时。夏季可放冰箱冷藏泡发,或中途换一到两次水。
将泡发好的雪燕、桃胶、红枣和皂角米配合漏勺祛除杂质,特级桃胶泡发出来太大块就掰小块,过一下水清洗一下
将泡好的材料和冰糖一起放进养生壶,加入约800毫升水
选择甜品功能键,炖煮约30分钟即可关火
加入蔓越莓干搅拌一下即可盛出享用啦!冷藏风味更赞!
下厨房市集有搭配好的料包出售,各位亲亲可以到市集设计师生活馆购买,也可以购买单品自行搭配。 1、蔓越莓干可以在炖好冷藏后吃的时候加入搅拌,也一样美味! 2、这个用料搭配是可以炖成品羹8碗的份量,各位亲亲可以根据自己的喜好进行份量加减,比如很喜欢吃皂角米的可以多加些皂角米,喜欢吃桃胶的可以多加些桃胶,O(∩_∩)O~ 3、除用养生壶,也可以用隔水炖盅炖煮,隔水炖盅炖盅时间建议为45分钟 4、普通奶锅也可以炖,炖25-30分钟即可 5、家里只有高压锅方便炖的,就开盖炖,把高压锅当奶锅使哈! 6、炖煮时可将加的清水换成牛奶 7、也可以把准备好的材料加刚没过食材的水,隔水炖30分钟,炖好后加入常温牛奶即可食用 8、关键点:雪燕要加购水泡够时间;炖煮时间不能太长,雪燕会化水哒!