皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略

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雪燕桃胶恋(成品羹8碗份量配方) 晶莹剔透,新春必备高颜值甜品,香甜软糯,胶质满满! 炖煮超方便,厨房小白都可以轻松炖出这超高颜值的新春甜品,泡发好后用奶锅或者养生壶炖25-30分钟即可。不宜炖煮过久,会将桃胶和雪燕炖化哟,O(∩_∩)O~

用料

皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

雪燕用大碗加5碗清水泡发,桃胶加2碗水泡发,皂角米加一碗水泡发,红枣加2碗水泡发,蔓越莓干不要泡发!!!

步骤 3

泡发12-15个小时。夏季可放冰箱冷藏泡发,或中途换一到两次水。

步骤 4

将泡发好的雪燕、桃胶、红枣和皂角米配合漏勺祛除杂质,特级桃胶泡发出来太大块就掰小块,过一下水清洗一下

步骤 5

将泡好的材料和冰糖一起放进养生壶,加入约800毫升水

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步骤 6
步骤 6

选择甜品功能键,炖煮约30分钟即可关火

步骤 7

加入蔓越莓干搅拌一下即可盛出享用啦!冷藏风味更赞!

皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略的小贴士

下厨房市集有搭配好的料包出售,各位亲亲可以到市集设计师生活馆购买,也可以购买单品自行搭配。 1、蔓越莓干可以在炖好冷藏后吃的时候加入搅拌,也一样美味! 2、这个用料搭配是可以炖成品羹8碗的份量,各位亲亲可以根据自己的喜好进行份量加减,比如很喜欢吃皂角米的可以多加些皂角米,喜欢吃桃胶的可以多加些桃胶,O(∩_∩)O~ 3、除用养生壶,也可以用隔水炖盅炖煮,隔水炖盅炖盅时间建议为45分钟 4、普通奶锅也可以炖,炖25-30分钟即可 5、家里只有高压锅方便炖的,就开盖炖,把高压锅当奶锅使哈! 6、炖煮时可将加的清水换成牛奶 7、也可以把准备好的材料加刚没过食材的水,隔水炖30分钟,炖好后加入常温牛奶即可食用 8、关键点:雪燕要加购水泡够时间;炖煮时间不能太长,雪燕会化水哒!

菜谱创建时间:2016-07-31 10:08:42
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