白石温面(冷やしうん麺)

1020人浏览 16人收藏 1人做过
作者: 橘子Q团
宫城县藏王山麓有个叫白石温面的非常有名,是这里的传统地方面,已经有400年的历史。它是用独特的做法做成的,口感滑滑的软软的,吃起来非常的舒服。这种面对肠胃非常好,经常吃健康长寿哦。有机会到宫城县白石城旅游的亲们,除了看狐狸村和白石城,一定要尝一下白石温面哦

用料

白石温面(冷やしうん麺)的做法步骤

步骤 1

准备温面一卷

步骤 2

水煮沸后,放一卷温面,定时三分钟煮熟,期间搅动

步骤 3

出锅后放入冰水或冷水冲洗降温

步骤 4

出锅放入冰水或冷水冲洗降温

步骤 5

半碗冰水,加入冷却的温面,放入番茄,黄瓜丝,鱼糕片点缀。倒三分之一杯つゆ,放入芥末搅拌。三分之一杯芝麻蘸酱。完成爽滑劲道的冷面啦

菜谱创建时间:2016-07-31 13:08:28
打开App收藏