烤箱预热200度
黄油室温软化 想放微波炉急于软化的，如果热过头变成液体就重做吧。 一定要保证是手感捏上去软软的那种就可以了
将室温软化好的黄油和白糖，用打蛋器打发
打发到白色细腻，最好是无颗粒的状态 （白砂糖的颗粒较粗，所以要耐心点噢）
将鸡蛋打入打发完毕的黄油和白砂糖里面
用打蛋器充分打匀
将可可粉过筛均匀筛入
将低筋面粉过筛撒入
用翻拌刀/刮刀拌匀 平一点的勺子都可以
将黑巧克力切成小块
均匀的撒入
拌匀之后可以放点牛奶，保持湿度
用翻拌刀拌匀
然后取一部分捏成团，大小大约用手握住尺寸
将白巧克力按在面团中间
把白巧克力当馅裹在黑巧克力面团中间
烘烤10分钟 冷却20分钟之后 开吃 小心爆浆
捏好的巧克力团不会太干，也不会太湿。如果太干的话可以用一点点牛奶湿润一下。 太湿的话可以用等比例的可可粉和低筋面粉混合 本食谱摘自youtube （triple chocolate cookies），版权所有，如需转载，请标明原作者！