我用的是德运奶粉,当然只要是全脂奶粉都可以,奶粉用温水泡开,用筷子充分搅拌。
加入细砂糖,没有的话普通的粗糖也可以,搅拌,充分融化。
加入乳酸菌,充分搅拌。
如果觉得还有粉状颗粒,可以用粉筛过筛一遍(没有可以省去这步)。
打开电饭锅,把温水倒入电饭锅(这里的温水我没有在配方中提到),加适量就可以,用手摸一下,摸起来不烫手,有比手温高,就可以了,把刚才的酸奶糊放进去,盖上盖子,闷一晚上,第二天就能喝到美味的酸奶了。