1、生姜切片,猪肉切片,猪肉用生姜、料酒、盐、酱油、生粉腌制。
2、番茄切块。
3、紫菜洗净。
4、葱切葱花。
5、锅中放入番茄、紫菜,加水没过食材,中火煮至沸腾。
6、倒入肉片,迅速搅散,中火煮至肉片熟成。
7、撒葱花,关火,盛盘,开吃!