丝瓜削皮，要削干净咯，不然口感不好，尤其是头尾部分还会苦。 斜着切片，厚点薄点都没事，准备一个长碟，码放整齐。 没有长碟的随便一个盘子就行，能放进微波炉的哈。
先撒少许盐，然后喷一点水上去，再淋上少许花生油。水不要太多，因为丝瓜会出水的，这道菜就是清淡的，所以不要太多盐。 盖上保鲜膜，放进微波炉，五分钟。
用的美的的蒸立方，貌似很适合蒸东西吧 五分钟是必须要的，如果太多的话可以适当延长一两分钟哦
好了之后立马端出来小心烫哦，立马撕开保鲜膜哈
最后一步就是淋上少许蚝油，就可以开吃啦 平时三根丝瓜如果炒肉的话真的吃不完，但是这一盘一餐就可以搞定，就是厉害哦。 没有微波炉用锅来蒸也可以哦。