软化的无盐黄油加细砂糖打发。
分4-5次加入全蛋液继续打发。
加入帕马森奶酪粉搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉
轻轻揉成面团。
将面团放入保鲜袋，放在饼干模中整成长条形，放入冰箱冷冻至硬。
从冰箱取出面团，切成厚0.5cm的片状，排放在烤盘中，放入预热到160度的烤箱烤20分钟即可。