将奶酪酥饼放在保鲜袋中，用擀面杖压碎。
饼干碎加淡奶油混合均匀，倒入模具（15X15CM方形蛋糕模），放入预热至120度的烤箱中烤10分钟，取出冷却备用。
奶油奶酪室温软化后加细砂糖搅拌均匀，将全蛋液分次加入搅拌均匀。
依次加入酸奶和过筛后的低筋面粉搅拌均匀，奶酪馅就做好了。
在烤好冷却后的饼干底上平均铺上蔓越莓干。
倒入奶酪馅，将坚果整齐交错排列在面糊表面，放入预热至160度的烤箱烤35分钟。冷却后放入冰箱冷藏，完全凉透后取出脱模切成条状即可。