牛奶，糖粉搅拌融化均匀。
鸡蛋打入搅拌好的牛奶里面。用打蛋器搅拌均匀。做成布丁液。
布丁液用筛网过滤3次，把泡沫过滤干净，然后静置30分钟。
把布丁液倒入容器七分满，然后锡纸盖住容器。
烤箱预热180度上下管5分钟。烤盘放满水，把布丁放入，烤30分钟。