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干煸四季豆| 素菜也能撩胃
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作者：
尧式私厨
用料
干煸四季豆| 素菜也能撩胃的做法步骤
步骤 1
参考时间：20' 食材准备 1斤四季豆去两头掰成段 1个灯笼椒切条 1个小红椒切丝 15个干红椒切小段 3根葱白切段 1茶勺花椒（可选） 1tsp茶勺胡椒碎 4个蒜瓣切碎 2片生姜切丝 1tbp汤勺豆瓣酱 1tbp汤勺酱油
步骤 2
制作步骤 ▼小锅倒入200ml油，油开始冒烟时，放入适量四季豆，炸软2-3分钟捞出，继续炸完剩余部分
步骤 3
续上一步骤图
步骤 4
▼锅中倒入1tbp勺油，倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香
步骤 5
▼倒入炸好的四季豆，灯笼椒和豆瓣酱，翻炒1分钟，再倒入1勺酱油翻炒起锅
干煸四季豆| 素菜也能撩胃的小贴士
尧式Tips ▲油炸时炸软，表面有点焦黄即可 ▲不要加水，不要加水，不要加水 欢迎关注微信公众号交流：尧式私厨/yaoshisichu
菜谱创建时间：2016-08-05 14:18:54
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