草莓味酸奶冰淇淋

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作者: 果妈私房
炎热的夏天,来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感觉,最主要的是自己制作的,没有添加任何添加剂,香精之类的,可以放心大胆的想吃就吃,再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦!

用料

草莓味酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备草莓味冰淇凌粉100g!

步骤 2

用川秀菌粉做的酸奶100克!

步骤 3

纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时!

步骤 4

把100g草莓味冰淇凌粉倒入容器中!

步骤 5

加入100g川秀菌粉做的酸奶!

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步骤 6
步骤 6

倒入纯牛奶搅拌均匀!

步骤 7

用电动打蛋器搅打15分钟左右!

步骤 8

放置冰箱冷冻一个小时后,拿出来,用电动打蛋器搅打2分钟左右。(每隔一个小时再取出来搅打2分钟,重复3次!)

步骤 9

三个小时后的样子!

步骤 10

用电动打蛋器搅打2分钟左右!(这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟,再重复4次就可以了!这样乳化效果更好,口感更加柔滑细腻!)

步骤 11

这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!

步骤 12

准备好冰淇淋挖球器!

步骤 13

用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器!

步骤 14

挖满以后,轻轻的一按压手柄就可以了!一个圆圆的冰淇淋球就出来了!

步骤 15

挖好的冰淇凌球!

步骤 16

在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球!

步骤 17

挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很细腻很柔滑!

步骤 18

再淋上一勺蓝莓果酱,酸酸甜甜的,味道好极了!

步骤 19

装在冰淇淋杯里,比外面卖的冰淇凌还要好吃哦!

步骤 20

盖上盖子,就可以拿出去卖啦!

菜谱创建时间:2016-08-07 15:20:24
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