飝甞僾的炒烤鸡片

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作者: 飝甞僾
所有菜谱灵感全部来于民间加以改良,因为本人信奉“高手在民间”。 希望每一道菜都能吃出妈妈的味道,因为妈妈的味道里永远承载着满满的爱的味道! 此菜谱来自于单位食堂的大师傅,自己吃过之后加以改良,味道有点像烤鸡肉串!

用料

飝甞僾的炒烤鸡片的做法步骤

步骤 1

1 先把鸡胸肉切成片,然后用淀粉和料酒腌制半小时,可放点儿盐。

步骤 2

2 把洋葱切成条备用。

步骤 3

3 炒锅放油,将腌好的鸡胸肉加入翻炒盛出。

步骤 4

4 另放油加入孜然粒炒出香味后加入切好的洋葱条,翻炒后倒入炒好的鸡片,加入适量酱油、盐、少量糖翻炒,待出锅前再放入一次孜然粒并加入适量孜然粉翻炒后便可出锅了!

菜谱创建时间:2016-08-07 19:09:33
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