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红烧肉--捷赛自动烹饪锅版
3804人浏览 90人收藏 2人做过
作者：
银元宝
用料
红烧肉--捷赛自动烹饪锅版的做法步骤
步骤 1
准备材料，葱切段、姜切片
步骤 2
五花肉切成2-3厘米的块
步骤 3
启动自动锅煮面条功能把五花肉放开水中汆烫，直到出现很多血沫
步骤 4
捞出用凉水冲洗干净五花肉
步骤 5
把锅洗干净，放入五花肉、大料、葱姜、桂皮、香叶，肉要均匀平铺在锅底
步骤 6
把料酒均匀洒在锅里
步骤 7
生抽、老抽混合均匀洒在锅里
步骤 8
放入水，不太到3量杯
步骤 9
水量刚没过肉
步骤 10
盖好锅盖，按开关后按红烧肉功能，约1小时，离结束前10分钟加入盐入味
步骤 11
时间到，收汁恰到好处，搅拌均匀出锅
步骤 12
貌美的锅
步骤 13
味道棒棒哒
步骤 14
美味
步骤 15
上色不错
红烧肉--捷赛自动烹饪锅版的小贴士
1、水的量不包含生抽料酒老抽 2、五花肉要先在开水中汆烫去血水、浮沫 3、要这个锅不需要用冰糖炒糖色，但最好用黄冰糖 4、老抽上色用，也可以用红烧肉烧酱油，生抽提味、料酒去腥 5、为了上色均匀建议中途翻2次
菜谱创建时间：2016-08-08 22:25:23
