粉丝用温水浸泡
娃娃菜去跟掰成一片一片的
娃娃菜纵向切成丝
切少量葱蒜
锅中放少许油润一下，放入葱姜爆香
加入适量水
放入娃娃菜，点少量生抽，盖锅大火煮开，水开后煮两分钟
加入粉丝，放适量盐，煮3到5分钟
关火，放适量胡椒粉和香油，盛出
1、我不吃味精，喜欢的可以加些味精或鸡精 2、之前放过生抽，所以要注意盐的用量 3、用砂锅小火慢煮最好，娃娃菜可以多煮一会儿，粉丝最多三分钟