简单容易操控的自制转化糖浆
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作者:
老妈咪
中秋将至,大家都忙于月饼,糖浆是广式月饼的关键所在,是成功与否的关键,现分享一下我的简单容易操作的转化糖浆,主要有耐心就可以了。
用料
白沙糖
400g
水
180g
柠檬汁
1个柠檬榨的汁
温度计
1个
锅
1个
简单容易操控的自制转化糖浆的做法步骤
步骤 1
将白沙糖和水放锅煮烧后,再将柠檬汁加入,之后一直小火煮至糖浆到122度关火即可。
菜谱创建时间:2016-08-12 10:42:51
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