这货就是虾片，某宝上买的～
油要多，大火热起来后换中火，扔进去炸，大火开的花漂亮，但容易糊。扔进去注意不要被热油溅到。看到它们绽放生命的感觉，大大的开花就可以捞起装盘啦！
捞时候稍微控一下油，或者盘子里铺一张吸油纸或者厨房用纸。秉承有就有用，没有就将就理念的我这次就没放吸油纸！