琼脂与液体的比例为1：100，就是10克琼脂，加500克水熬化，倒入250克牛奶和250克杏仁露混合液中
加热牛奶，倒入杏仁露，煮沸待用
琼脂先用常温水泡10分左右，放入500克水熬化均匀
熬好的琼脂倒入高温的奶液中搅拌
冷却
放入冰箱2-3小时，就和凉粉一样
切块，加入水果粒，拌匀 我加的是蜂蜜水，直接用杏仁露就没放糖。
在一个碗里滴一滴液体，马上凝固成果冻状就可以冷却了