香甜软糯的椰子饼

tips： 1、推荐使用迷你剪过，比较容易煎，大的平底锅很容易加热后，中间凸起，这样加入面糊后，很容易粘锅，当然如果你的平底锅加热后不会凸起，尽管用吧！ 2、煎好一片摊平放，食用时候在将两片椰子饼放一起，但是不要完全重叠，不然就黏一起，恩，也不要用吸油纸，我第一片煎好想用吸油纸吸油，然后都粘纸上了。 3、我煎的大约每片7里面左右，煎了8片，两个人食用完全没问题。但是记得糯米制品一次性不要吃太多，不容易消化。 4、搭配越南咖啡最赞！