虎皮部分 将蛋黄，砂糖，盐打至乳白色，加入淀粉，色拉油拌匀，中上层 上火210 下火0，7分左右，烤的时候看着点别糊了，烤箱温度都有偏差，出现虎皮纹路即可
蛋糕芯 将蛋白打发，蛋黄部分混合后 将三分之一蛋白和蛋黄搅拌均匀，再将全部蛋白一起拌匀，中层，上火170，下火160，20分钟