一个人在德国的单人菜：土豆丝炒肉丝
973人浏览 8人收藏 1人做过
作者：
Kleinex
用料
一个人在德国的单人菜：土豆丝炒肉丝的做法步骤
步骤 1
将肉化冰切丝，尽管我切得像肉片…加黄酒少许，有盐少许，有淀粉的话最好，没有就罢了，捏下入味，备用
步骤 2
土豆刨去皮也切丝，虽然看起来也像土豆片！
步骤 3
将肉丝先炒半熟，我炒的过熟了，可是德国这里猪肉太好，一炒就肉香扑鼻，炒久了也不怎么老！盛起来备用！
步骤 4
继续用剩下的一点点油炒下土豆丝，加盐少许，在此，如果喜欢土豆丝脆一点的可以就用用炒的然后加肉丝一起翻炒10分钟即可，是电磁炉中火，天然气可能不需要那么久！但是，我是不喜欢生脆，而大爱柔糯口感的，于是有了下一步
步骤 5
加入50毫升水，将肉丝和土豆丝在一起炖一炖，因为没有锅盖，所以水烧干了，土豆还没有软熟，于是又加水烧，直到土豆不脆为止，还挺耗时，大概烧了快20分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
最终出锅，由于食材好，都保持了原有的鲜嫩味道，相当美味，一顿吃完
一个人在德国的单人菜：土豆丝炒肉丝的小贴士
加水煮，是关键！
菜谱创建时间：2016-08-15 05:55:37
评分 7.9 595 人做过
评分 7.6 1495 人做过
评分 7.8 226 人做过
评分 7.1 880 人做过
评分 7.3 49 人做过
9 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 144 人做过
评分 7.7 170 人做过
4 人做过
7 人做过
评分 8.0 320 人做过
评分 8.2 526 人做过
评分 8.4 17 人做过
评分 7.6 409 人做过
评分 8.2 256 人做过