自制番茄酱

番茄顶切成十字花科，放入开水烫软剥皮

锅热后少许植物油，下番茄炒制半糊状，加白糖和柠檬汁，继续翻炒成糊状，出锅放凉

搅拌棒打一打口感更细腻。然后装进安静的玻璃罐冰箱冷藏。