混合糖浆和枧水。一定混合均匀！！！
倒入油，混合。
加入面粉，混合成团，包保鲜膜，松弛2小时。
包馅，压花，烤箱预热200度，月饼表面喷水。 入烤箱烤五分钟定型后，拿出刷蛋液【四分之一蛋黄＋一点点蛋清＋一点点水混合成蛋液】。 再烤15～20分钟，上色满意即可。
出炉等回油！
2天完美回油！
有人想看我的月饼皮究竟有多厚，今天特意拍了照片！