除盐和油外揉成团，后加入盐揉成面团光滑。加入橄榄油揉至出膜
发酵两倍大后，整形分成10份整形。盖保鲜膜静置10分钟。
整形，擀平，抹油叠好卷成吐司状，放置于抹油的蛋糕模内，烤箱40℃二发撒高粉于表面可塞入几颗葡萄干 烤箱预热160℃上下风扇烤15分钟，后盖锡纸转150℃下风扇10分钟