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韭菜鸡蛋鲜虾饺子
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作者：
一米阳光LBDM
用料
韭菜鸡蛋鲜虾饺子的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净淋干水，切碎
步骤 2
煮熟的虾剁碎，鸡蛋炒熟放入油盐，各种调料，拌匀
步骤 3
面团揉光滑，取一小块搓背细长条，切成大小均匀的小剂子
步骤 4
杆成中间厚，四周薄的面片，杆的时候少放点干面粉，不沾面板就好
步骤 5
韭菜鸡蛋鲜虾饺子的小贴士
虾仁我提前在水里煮了一下，因为我觉得生虾做出的馅有一股腥味，本能的有点抗拒 ，所以我都是弄熟在做馅。 油是用的黄豆油，放八角榨熟拌馅，不然会有生黄豆的味道，而且用八角榨熟的油拌馅会特别香，
菜谱创建时间：2016-08-16 13:04:25
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