秋古鸭洗干净，放在一旁。
锅中倒入少许油。
油热后，放入䓤，姜，蒜，桂皮，八角。煸香。
倒入水，把冰糖，黄酒，老抽，生抽，耗油放入。煮开后，倒入电饭煲。
鸭放入电饭煲，开平时煮饭的模式。煮好后，在焖一个小时。