所有材料用盐水浸泡，洗净。（百香果除外）
水果切块，放进锅内。 水量是水果的两倍。 大火烧开。
烧开后，小火煲10分钟左右。 如有浮沫要撇掉。
待水果出味后下茶包，泡10分钟。 按口味加入糖。
待茶汤没那么热后加入百香果即可饮用。