汤锅加水烧开，加入适量盐和橄榄油（这样煮的面条比较入味）放入两人份意面，调至中火煮7～8分钟（别把面条煮烂，稍微硬一点），将意面捞出，用凉水（或冰水）冲一下，沥干，置于一旁放凉（滴一些橄榄油用手抓匀）
平底锅放入少许黄油，小火使其融化，将切成小片的培根放入锅中中火煎至焦黄。放入蒜片和洋葱粒炒香，加入蘑菇片煸炒至蘑菇片变软。
向锅内倒入淡奶油，可以把材料淹过就行，将两片芝士片铺在上面，如果淡了可以加少许盐。
将意面倒入锅中炒匀，撒入黑胡椒和罗勒碎就可以出锅啦～