全麦戗面馒头
515人浏览
12人收藏
0人做过
作者：
颈椎病大师
用料
全麦粉
500g
水
250g~
酵母（面粉重量1.25%）
6g
糖
6g
泡打粉（酵母用量50%）
3g
盐（戗面用）
2g
全麦戗面馒头的做法步骤
步骤 1
少量水化开酵母，混合材料，发至两倍大
步骤 2
揉面至切面无大气孔，松弛15分钟
步骤 3
压面，戗面，整形。30摄氏度静置20分钟。
步骤 4
凉水上锅20分钟（60g面团），关火虚蒸5分钟
菜谱创建时间：2016-08-18 13:27:36
打开App收藏
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1886 人做过
十六款家常拌面
评分 8.0
10 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
383 人做过
面大全
馒头大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
香煎豆腐
评分 7.7
255 人做过
桃花酥🌸（超简单方子，一次成功）
评分 8.1
422 人做过
一口上瘾！百搭开胃小菜｜腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
2 人做过
作者的其他菜谱
土耳其lavash气球面包
100%全麦天然酵种酸面包
墨西哥烤鸡
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
评分 7.4
582 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
十元搞定比肉好吃百倍的糖醋荷包蛋❗超解馋
评分 7.6
1693 人做过
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1051 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
398 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
215 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
496 人做过
宅家快乐水
2 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.7
106 人做过