大公鸡炖香菇

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今天去市场买菜问孩子们吃什么?外甥说吃小鸡炖蘑菇😄好既然点好菜了,就开始做吧!

用料

大公鸡炖香菇的做法步骤

步骤 1

鸡剁块状,放入凉水烧开去掉血水!凉干

步骤 2

香菇一把,先用水冲洗一下后凉水提前泡发,至发软就好!我就一直泡着

步骤 3

准备调味料了!改切片切片,改切段切段,这图忘了拍蒜了

步骤 4

锅里加油,下入所有材料,炒香

步骤 5

下入鸡块翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

加入酱油,老抽,白糖后加香菇,香菇加的时候要把香菇和泡发的香菇水一起倒入会更香!这就是为什么香菇要洗干净了后再泡发的原因

步骤 7

别忘了加盐

步骤 8

我还加了一样就是粉皮,爽滑软糯,孩子都愿意吃,高压锅大火烧开上气后15-20分钟就好

步骤 9

好了!鸡肉熟的很烂了!

步骤 10

乘出来,孩子们泡米饭吃吧!

菜谱创建时间:2016-08-18 14:21:05
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