蔓越莓饼干

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作者：胡子胡胡

根据涵妈，君之配方改良，减少了油和糖的比重，自己记录一下，便于下次操作。

用料

鸡蛋液（全蛋打透）

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，加入糖和蛋液，打发至颜色变浅

步骤 2

蔓越莓干切小，加入1，混合搅拌

步骤 3

加入低粉，混合成面团，塑形成长条形，放入冷冻1-2小时定型

步骤 4

取出变硬的面团，切片3mm左右

步骤 5

烤箱预热。饼干摆盘，上下管160℃，约15分钟

菜谱创建时间：2016-08-19 09:19:02

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