a中粉类混合过筛，蔓越莓切碎。
加盐，搅拌面粉，加入材料b搅拌成团。
均匀加入蔓越莓干，充分混合均匀。双手按压调整面团整成厚约3cm的圆形，盖上保鲜膜，室温下饧发15分钟。
面团切十字，分为四等份，放于铺了烘焙纸的烤盘上，烤箱预热。170度上下火烤15分钟至表面金黄。