海鲜抓饭（健身改良版/加了醪糟/无油 多蔬菜与蛋白质）
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我是个爱健身又喜欢美食的姑娘，所以做菜大多都是“健身改良版” — 低脂低糖低盐高纤，刷脂时基本无油。这样一来，想要饭菜比较好吃，就需要多动脑筋了。既满足低卡，又要口味好，其实并不难！希望大家喜欢我改良后的海鲜抓饭（来自海鲜饭和新疆抓饭🌝）！口味甜辣微酸，用虾代替了羊肉，多加了豆腐（蛋白质）和蔬菜（纤维），无油，满足了健身所需的低卡与抓饭的味道～
海鲜抓饭（健身改良版/加了醪糟/无油 多蔬菜与蛋白质）的做法步骤
步骤 1
糙米和糯米提前用冷水泡好（一般泡2小时，泡的久，烹饪时间可以缩短）
食材洗净，除了甜虾外，其他都切成小方丁。
葡萄干切碎。
步骤 2
取矿泉水/自来水150毫升（视菜量而定），倒入锅中，加入所有调味料和葡萄干，大火煮至开锅。
步骤 3
倒入泡好的糙米和糯米，铺平；再倒入除甜虾外的所有食材，铺平。中小火煮17分钟（至糙米煮熟即可）。
甜虾沿背部切开，不要切断哦！
步骤 4
最后翻动一下食材，收汁，将甜虾铺在最上面，盖上盖子小火煮2分钟。关火后焖1分钟。
菜谱创建时间：2016-08-20 14:20:33