用APP打开 
红酒糟河豚
2235人浏览 39人收藏 1人做过
作者：
不可断粮
用料
红酒糟河豚的做法步骤
步骤 1
河豚除去所有内脏，一定要处理得非常干净，不留任何血水（这张是家中邻居在帮忙处理河豚，买了很多）
步骤 2
这是处理干净的河豚，不留一丝血水。
步骤 3
备好姜片，葱花，红酒糟
步骤 4
锅放油，下姜片和河豚，翻炒片刻
步骤 5
放入红酒糟，再翻炒片刻
步骤 6
加适量水，焖烧十～十五分钟左右。
步骤 7
烧至汁水浓稠后，熄火加入少量盐，糖，最后加入葱花。
步骤 8
装盘完成
红酒糟河豚的小贴士
河豚有剧毒，烧制时一要切记将内脏和血水完全处理干净，二要焖烧久一点，才可避免毒性。 老家人多擅长烧河豚，因此并不担心中毒。但是没有处理经验的话还是谨慎食之～
菜谱创建时间：2016-08-22 15:14:07
评分 7.7 1750 人做过
评分 7.6 288 人做过
评分 7.6 873 人做过
评分 7.6 51 人做过
评分 8.2 1187 人做过
作者的其他菜谱
11 人做过
评分 7.6 215 人做过
评分 8.4 1075 人做过
评分 8.3 724 人做过
评分 7.8 758 人做过
评分 8.4 189 人做过
评分 8.6 111 人做过
4 人做过
评分 7.8 77 人做过