首先准备材料，最重要得是牛肉，牛肉最好选嫩的，去除筋和膜。放入绞肉机，搅拌成沫。
搅拌好后放入调料，根据自己口味添加。
取出一块牛肉，压扁，成圆形肉片，放入平底锅，两年煎熟。取出装盘。
把圆形面包两面煎一下，也可以不煎，呵呵，取出，中间用刀切口，放入牛肉片和生菜爷，刷沙拉酱，美味就好了。