罗非鱼洒盐，腌制半小时后把盐洗掉
锅里热油，把罗非鱼放进去煎，煎到两面金黄后，把油倒出来，加入水，白糖，盖上锅盖开大火煮，水烧开后转中小火慢慢收汁入味
鱼快好的时候，加入醋，然后再煮一会儿，收汁收到差不多就可以出锅了（整个收汁过程大概20分钟吧）
加点香菜做摆盘~