小米山药粥
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小米:富含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素,有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。小米的营养价值很高,小米滋阴,是碱性谷类,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、山药等,熬成风味各异的营养品。
山药也是老少皆知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
小米山药粥,此粥有健脾养胃、和胃温中、安神补气、调节睡眠、润肤美容、增强免疫力等功效。
特别适合脾胃不和、失眠、多斑、口臭、脱发、免疫力低下者服用。
禁忌人群:气滞者忌食;舌黄胃热者忌食;体虚寒者,小便清长者少食。
小米山药粥的做法步骤
步骤 1
1、把小米淘2遍,山药洗净去皮切小丁备用
2、我是用的煮粥煲,自动程序,把半小碗小米加5小碗清水加山药丁一起入锅,开煮粥档,约1小时后即成美味的小米山药粥。
菜谱创建时间:2016-08-26 09:22:45