芒果布丁

找几只自己喜爱的容器，大小样式随意，玻璃最好，能看见分层，显得逼格很高

牛奶 奶粉 砂糖混合均匀，可以用微波炉适当加热帮助融化，在不是很烫的时候加入5g吉利丁粉，考验耐心的时候到了，请慢慢慢慢搅拌均匀 ，知道粉末完全溶解

倒入容器中，放入冰箱加速其凝固。等待期间，可以准备芒果泥。请选用大个肉多的芒果，那些买小腰芒的，我敬佩你们！切下两边，留下一盘 一会要横竖划开切丁。按照喜爱的方式暴力也好温柔也好，用榨汁机 搅拌棒任何工具，做成芒果泥。我用的是惠人榨汁机，细筛。

芒果泥内滴入适量柠檬汁及砂糖，但请先品尝，芒果品种不同，酸甜度也不同。用微波炉微热，帮助砂糖融化。倒入5g吉利丁粉，耐心搅拌。

建议搅拌后再次过筛 可以过粗晒，口感可以更加细腻。现在倒在已经成形的牛奶层上面，在每个上面点缀一块芒果。放入冰箱，一个小时，等待成品吧。