全麦酸奶香蕉软欧

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作者: 阳阳麻麻
这种天香蕉熟的太快完全来不及吃,不小心就放过头了 不想浪费索性用来做面包 不想以后忘记写下来自己记录下

用料

全麦酸奶香蕉软欧的做法步骤

步骤 1

后油法揉到扩展阶段,加入蔓越莓干揉匀 (每个面粉吸水性不同,先预留一点酸奶不用全加进去)

步骤 2

盖保鲜膜发酵到两倍大

步骤 3

把面团分成五份,滚圆松弛15~20分钟

步骤 4

整形成自己喜欢的形状 二次发酵至两倍大,撒粉,割上喜欢的花纹

步骤 5

烤箱提前220℃预热 放入面包后转200℃烘烤20~25分钟 (具体根据自家烤箱而定)

菜谱创建时间:2016-08-26 14:59:15
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