土锅炖饭
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作者：
化麦麦
来自日本漫画《甜蜜稻妻》第一话。 3～4人份 材料很简单，做起来也没有特别复杂，但看完第一话的很感动：一家人在一起吃饭，才是最美好的一件事。 由于一些差异，我省去了一些步骤，比如说洗米这一块，从小到大的经验足以应付得起来。 若有什么不足之处，希望大家可以告诉我们大家。 在此特别感谢《甜蜜稻妻》的作者。（此漫画现已动画化）
用料
米
300克
水
430毫升
日本酒
（适量）
土锅炖饭的做法步骤
步骤 1
将米洗净，倒入清水中
步骤 2
将米和水倒入土锅中，盖紧盖子。用中火煮至沸腾后，改用弱火煮13min左右
步骤 3
然后用强火煮30s左右后，关火蒸10min左右
步骤 4
最后开锅，搅拌
菜谱创建时间：2016-08-26 22:44:32
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