黑米糕（留方自用）

黑米粉45克，糯米粉30克，面粉50克，加55克牛奶和三个蛋黄拌匀。

三个蛋白加40克糖粉打发，分三次加入之前的蛋黄糊中。

放入电饭煲按蛋糕键。

其实这个蛋糕如果隔水蒸25分钟出来应该更加美味。