所有材料图
做椰子鸡最麻烦的就是处理椰子了，开盖很困难，所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮，这样不会影响里面的，里面还有一层皮。
椰子上面三个洞那个最圆的用刀子戳穿，把椰子水倒出来
椰子水全部倒出来，就可以开椰子了
用刀在这个缝用力砍开（要小心一点）
把所有材料都放进椰子里面，
再把椰汁倒入。不要加入一滴水
如果家里的锅够大的话可以用蒸汽来蒸4-5个小时。
也可以用少量水隔水炖
我用的时间是：快炖=4个小时
炖好了汤水特别鲜甜